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土豆糖醋素排骨如何做好吃 土豆糖醋素排骨做法 (1)、食材:土豆1个、藕1个、油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、清水适量、盐适量、面粉适量、小葱适量 。
(2)、土豆去皮切块,放入锅中中火煮15分钟 。
(3)、期间可以把藕去皮切条 。
(4)、碗中按照1:2:3:4:5的比例加入料酒,生抽,白糖,陈醋和清水拌匀 。
(5)、煮好的土豆取出压泥 。
(6)、加入盐和面粉揉捏成面团 。
(7)、手上抹点油,取一块土豆面团,包在藕条外面,整理成排骨的形状 。
【土豆糖醋素排骨如何做好吃 土豆糖醋素排骨做法】(8)、锅中加入茶籽油,放入素排骨煎至两面金黄 。
(9)、倒入糖醋汁,收汁撒葱花即可 。
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