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鸡蛋煮多长时间最好 煮鸡蛋的最佳时间 (1)、一般煮、蒸鸡蛋的时间应该控制在10分钟以内 。
【鸡蛋煮多长时间最好 煮鸡蛋的最佳时间】(2)、时间过长 , 除了口感变差 , 蛋白质也会(凝固)变老 , 让人不好消化 。此外 , 蒸、煎蛋的时间过长 , 还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升 , 营养可就大打折扣了 。
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