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啤酒卤蛋的做法 啤酒卤蛋怎样做法 【啤酒卤蛋的做法 啤酒卤蛋怎样做法】(1)、食材:鸡蛋5个、啤酒一瓶、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量 。
(2)、鸡蛋清洗干净,然后凉水下锅煮熟,捞出 。
(3)、鸡蛋过凉水,在案板上把鸡蛋壳滚碎,鸡蛋壳剥下来 。
(4)、剥完壳的鸡蛋放入锅中,倒上一罐啤酒 。
(5)、加入适量的盐和白糖,加生抽和老抽,搅拌均匀 。
(6)、大火煮开,小火慢慢煮,收汁即可 。
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