![瓜片炒鸡蛋 做瓜片炒鸡蛋的步骤](http://img.gansulong.com/230319/0605124548-0.jpg)
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瓜片炒鸡蛋 做瓜片炒鸡蛋的步骤 (1)、黄瓜用切菜器切片 , 葱切段 。鸡蛋用筷子打散 , 加少量水调匀 。锅中放油 , 中火 , 炒熟鸡蛋和葱 。放入黄瓜片翻炒至熟加入适量鲜酱油调色 , 鸡精和盐调味 。关火 , 装盘 。
【瓜片炒鸡蛋 做瓜片炒鸡蛋的步骤】(2)、把鸡蛋打入碗中 , 黄瓜切成片 。锅中倒油 , 油热后倒入蛋液 , 炒好后盛出备用 , 锅中倒油 , 油热后下入瓜片 。加入盐 , 鸡精 , 酱油 , 调味 , 倒入炒好的鸡蛋 , 炒匀出锅即可 。
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