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鱼不经过腌制直接晒干会保存多久 鱼不经过腌制直接晒干会保存多长时间 【鱼不经过腌制直接晒干会保存多久 鱼不经过腌制直接晒干会保存多长时间】(1)、干鱼的保存最好还是利用冰箱 ， 如果两天内将吃完 ， 则将干鱼直接放进冰箱即可．如果要保存两天以上 ， 就要用聚乙烯薄膜按每次的食用量 ， 装入塑料袋 ， 一份份扎紧 ， 再放进冰箱保存 ， 新鲜的干鱼 ， 可以保存一、二个月 。
(2)、食用时 ， 提前一小时取出 ， 然后像平时那样烧煎即可．当然 ， 将鱼晒干 ， 也是一种保存方法．但太阳晒的鱼干 ， 烧后肉质干硬 ， 最好是蒸四、五分钟后再烧 。干鱼下面放上生石灰 ， 用纸隔着放入缸内 ， 可保存三个月不受潮腐败 。

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