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炒河虾仁如何做好吃又嫩 新手也可以快速做出好吃的炒河虾仁 (1)、原料：虾仁、葱、姜、蒜、黄瓜、鸡蛋、盐、胡椒粉、水淀粉、料酒、小苏打 。
(2)、准备虾仁250克 。
(3)、葱、姜、蒜、黄瓜、鸡蛋准备好 。
(4)、虾仁从背部剖开，去掉虾线，洗净 。
(5)、放入鸡蛋、水淀粉、盐、胡椒粉、小苏打腌制十分钟 。
(6)、葱、姜、蒜切末，黄瓜去瓤切片备用 。
(7)、锅中烧水，将腌制好的虾仁入锅焯烫 。
(8)、捞出虾仁冲凉备用 。
(9)、炒锅加油爆香葱、姜、蒜末 。
(10)、加入黄瓜片炒制 。
(11)、加入焯烫好的虾仁炒制 。
【炒河虾仁如何做好吃又嫩 新手也可以快速做出好吃的炒河虾仁】(12)、再加盐调味 。
(13)、再翻炒一分钟后出锅 。
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