秋季养生汤品秋季养生汤煲汤食谱( 五 ) _养生

将所有材料一起放入锅中，在水中煮大约半小时。
功效:补益气血，滋肾养胃。
秋季养生汤怎么做？
1.鲜鲤鱼汤
功效:滋阴养血，益肝肾，明目安神，健脾益气，利尿消肿。
材料:黑豆42片，生姜2片，红枣10枚，鲤鱼1条，陈皮一小块，椒盐粉适量。
做法:将鲤鱼的鳞、腮、鳍、内脏清洗干净，锅中加少许油炸至金黄色。黑豆捞出洗净放锅里？不需要放油进去。翻炒至豆皮裂开，然后用清水洗净备用。红枣去核，生姜去皮，陈皮洗净备用。烧开水，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜煮10分钟，再转文火煮一个半小时。最后加入鲤鱼，煮30分钟后加入盐和胡椒粉。
2.豆瓣排骨汤
功效:提神醒脑，增强活力，清热润肺，养心。
材料:豆瓣500克，排骨250克，杏子20克，罗汉果12块，姜3块。
做法:将豆瓣泡在水里，洗干净。排骨洗净，切块，焯一下捞起备用。将排骨放入锅中煮至水沸腾，再放入姜、豆瓣、杏、罗汉果，中火煮约1小时，最后加盐调味。
3.黄瓜猪骨汤
功效:祛湿化淤，强身健体。
材料:黄瓜1斤(更好是老黄瓜) ，薏米2盎司，猪骨1斤，蜜枣5个。
做法:猪骨洗净，切块，飞水。其他材料洗净备用，黄瓜切块。烧开水，加入以上所有材料，大火煮十分钟，再文火煮两个半小时，加入调味料即可食用。
4.川贝大枣汤
功效:调节功能，润肺止咳，止咳，清肺润燥。
材料:排骨320克，川贝母80克，蜜枣10个，生姜2片，热水1500毫升。
做法:川贝母用清水浸泡10分钟左右；蜜枣洗净备用。排骨洗净，焯水后捞出备用。将所有材料放入炖锅中，加入热水，放入蒸锅或蒸笼中炖1.5小时，然后用盐调味。
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