文章插图
泡菜炒鸡胸肉的做法 泡菜炒鸡胸肉的烹饪方法 (1)、材料：鸡胸肉300克、泡菜一小碗、鸡蛋一个、青椒2个、葱2根、蒜3瓣、姜小块、酱油、盐、味精、淀粉、料酒适量 。
(2)、鸡胸肉切小块 。
(3)、鸡肉放大碗里 ， 打入鸡蛋、放4匙淀粉、适量盐、生抽拌匀 ， 腌制二十分钟 。
【泡菜炒鸡胸肉的做法 泡菜炒鸡胸肉的烹饪方法】(4)、葱切段、姜、蒜切片 ， 青椒切段 。
(5)、炒锅上火 ， 油热后煸炒鸡肉 。
(6)、加入料酒 ， 放入葱、姜、蒜煸炒
(7)、放入泡菜翻炒 。
(8)、放入青椒 ， 焖一分钟 ， 调入生抽和味精调味即可 。

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