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蒸米饭要放多少水 蒸米饭要放多少水最适宜 【蒸米饭要放多少水 蒸米饭要放多少水最适宜】(1)、蒸米饭的时候 ， 米和水的比例应该是1：1.2左右即可 。
(2)、一般是让水比米稍微高出1.5cm~2cm左右 。有一个非常简易的方式来精确测量水的量 ， 用无名指放进米水中 ， 水不能超出无名指的第一个骨节 。由于大米产地以及每个人口味的不同 ， 水的用量也略有所不同 。如果蒸出来的米饭太干 ， 可以加少量的水 ， 再继续焖一会儿 。

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