【家常炖牛肉的做法最正宗的做法窍门 家常炖牛肉做法】1、主料：牛肉适量
2、辅料：盐适量、葱适量、姜适量、大料适量、香叶适量、料酒适量、白糖适量
3、酱油适量、甜面酱适量 。
4、做法步骤：牛肉切块，放清水里泡出血水备用 。
5、将牛肉焯水备用 。
6、准备好葱姜 ， 大料，香叶备用 。
7、将牛肉放电压力锅里，放葱姜，大料，香叶，放料酒，酱油，甜面酱，盐，白糖，加热水没过牛肉 。
8、开到炖牛肉档（大概40分钟左右）将牛肉炖熟炖烂即可 。
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