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母鸡的功效与作用 母鸡的功效与作用介绍 【母鸡的功效与作用 母鸡的功效与作用介绍】(1)、母鸡蛋白质的含量比例较高，而且氨基酸种类多，容易被人体消化和吸收 。同时，母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是我们膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
(2)、母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃的功效 。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症 。

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