文章插图
高压锅做蛋糕简单方法 关于高压锅做蛋糕简单方法 (1)、主料:面粉：4勺鸡蛋：4个牛奶：6勺白糖：4勺盐：少许食用油：少许
(2)、蛋清蛋黄分离 。
(3)、蛋清打发 ， 先发几下 ， 为了突出甜 ， 放少许盐 ， 放一勺糖 ， 继续打 ， 待粘稠一点 ， 再放一勺糖 ， 因为用的是电子打蛋器 ， 所以很快就把蛋清打成了奶油状 。蛋黄里面加两勺糖 ， 四勺面粉 ， 六勺牛奶 ， 搅拌均匀 。
(4)、将蛋清分两次倒入蛋黄液中 ， 上下搅动均匀 。
【高压锅做蛋糕简单方法 关于高压锅做蛋糕简单方法】(5)、锅底放油 ， 防止粘锅 ， 高压锅煮饭开始 ， 出锅 。

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