![鸭脚如何做才好吃 鸭脚的制作方法](http://img.gansulong.com/230228/0HQA204-0.jpg)
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鸭脚如何做才好吃 鸭脚的制作方法 (1)、准备食材:鸭掌 , 干辣椒 , 大蒜 , 白糖 , 老抽 , 生姜 , 食盐 , 柠檬 , 陈醋 。
(2)、把鸭掌放到锅中 , 加入冷水和生姜片进行焯水 , 这样不仅能够把鸭掌清洗干净 , 还能够去除里面的鸭腥味 。
(3)、大概煮30分钟后捞出 , 再往锅中倒入清水 。
(4)、干辣椒 , 大蒜末 , 白糖 , 老抽 , 生姜 , 食盐 , 柠檬 , 陈醋煮开 , 制成秘制的酱汁了 。
【鸭脚如何做才好吃 鸭脚的制作方法】(5)、把煮好的鸭掌放到酱汁里面腌制 。
(6)、大概冷藏2个小时即可 。
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