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白菜芋头汤的做法 如何做白菜芋头汤 (1)、主料：芋头300克 。
(2)、辅料：白菜150克 。
(3)、调料：盐5克、味精1克 。
(4)、将芋头去皮洗净待用；白菜洗净泥沙待用；
【白菜芋头汤的做法 如何做白菜芋头汤】(5)、烧鲜汤，下芋儿煮软后，再下白菜，至断生时加入盐、味精、胡椒即成 。
(6)、在煮芋头时，煮软即可，不能久煮，久煮易烂 。
(7)、在煮白菜时，一定要汤大沸后才下，断生即可，才能保证白菜的色泽 。

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