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蒸豆包红小豆馅做法 怎么蒸红小豆馅豆包 (1)、主料:面粉300克、酵母3克、盐3克、红小豆适量 。
(2)、1300克面粉3克酵母3克盐放在一起加入适量温水搅成大的面絮活成光滑面团 。
(3)、放在温暖地方醒发至2倍大,这是发好的面全是大蜂窝状 。
(4)、然后揉面排气搓成长条型 。
(5)、然后切成大小均等的小面肌 。
(6)、按扁压圆擀成面皮 。
(7)、红小豆适量,包入适量的小豆馅 。
(8)、包成包子的形状 。
(9)、再次醒面15分,面团变得轻飘飘时体积比原来大出一倍就醒发好了 。
【蒸豆包红小豆馅做法 怎么蒸红小豆馅豆包】(10)、冷水上锅蒸开锅计时20分,时间到在焖5分再掀锅即可 。
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