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怎么制作蛋烘糕 怎么制作蛋烘糕的步骤是啥 (1)、用料:鸡蛋1个 , 水70克 , 酵母1克 , 面粉70克 , 盐少许 , 红糖7克 , 白糖10克 , 红豆沙适量
(2)、打入鸡蛋 , 搅拌均匀 。
(3)、倒入 , 糖 , 盐 , 粉 。
(4)、搅拌成均匀面糊 。盖上保鲜膜静置1-2小时 。
(5)、至面糊出现小气泡 。
(6)、平底锅刷薄油 。
(7)、舀一勺面糊 , 在锅底摊开 。
(8)、中小火 , 烙至表面凝固成熟 。
(9)、放入适量红豆沙 。
(10)、将饼皮铲起 , 对折 。
【怎么制作蛋烘糕 怎么制作蛋烘糕的步骤是啥】(11)、出锅 。
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