文章插图
竹笋肉丸汤如何做 竹笋肉丸汤的烹饪方法 (1)、主料：黄瓜半根、竹笋200克、猪肉糜100克、鸡蛋2个 。
(2)、猪肉糜加鸡蛋 ， 淀粉 ， 盐 ， 料酒 ， 鸡精 ， 胡椒粉搅成糊糊 ， 下入水中煮成丸子 。
【竹笋肉丸汤如何做 竹笋肉丸汤的烹饪方法】(3)、笋洗净切片 。黄瓜去皮 ， 切片 。
(4)、炒锅热油 ， 葱姜爆香 ， 翻炒黄瓜和笋 ， 加水 ， 加入丸子煮开 ， 加调味料即可 。

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