![猪筒骨汤的做法 猪筒骨汤如何做](http://img.gansulong.com/230225/19514J201-0.jpg)
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猪筒骨汤的做法 猪筒骨汤如何做 (1)、首先让卖骨头的师傅帮忙处理一下 , 将大骨剁成小块状 , 然后过水清洗 , 放入沸水中焯一会 , 去除骨头中的血水 。
(2)、将焯过的大骨捞出 , 放入冷水去除骨头上的浮沫 , 然后沥干备用 。
【猪筒骨汤的做法 猪筒骨汤如何做】(3)、主要搭配食材:莲藕、红枣、辅材:生姜 , 枸杞 。将莲藕洗净削去外皮 , 然后切成小块状 , 红枣、枸杞过水清洗一遍 , 生姜洗净去皮切丝 , 然后将搭配食材、辅材以及焯过的大骨放入高压锅内 , 加盐、料酒等 , 炖大约一个小时候开启 , 试试味道 , 合适后即可 。
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