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香菇鸡蛋汤的做法 香菇鸡蛋汤如何做 【香菇鸡蛋汤的做法 香菇鸡蛋汤如何做】(1)、鲜香菇洗净切小块,鸡蛋打散 。
(2)、锅里放少许油,爆香一部分葱花,再倒入香菇翻炒出香味 。加入一碗水,煮开 。
(3)、水开以后,将鸡蛋液沿着锅边画圆圈缓缓倒入锅内,形成鸡蛋花 。
(4)、加入少许料酒,盐,糖,生抽,味精调味,再煮2分钟,撒上剩余的一部分葱花,就可以开吃 。
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