![如何做鱼汤 怎么做鱼汤](http://img.gansulong.com/230225/16213M4N-0.jpg)
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如何做鱼汤 怎么做鱼汤 (1)、先将黄鱼去鳞,除内脏,洗净,冬笋发好,切片,把雪菜洗净,切碎;猪肉洗净,切片备用 。
【如何做鱼汤 怎么做鱼汤】(2)、将花生油下锅烧热,放入鱼两面各煎片刻 。
(3)、然后锅中加入清汤,放入冬笋、雪菜、肉片、黄鱼 。
(4)、先用武火烧开,后改用文火烧15分钟,再改用武火烧开 。
(5)、拣去葱、姜,撒上味精、胡椒面,淋上香油即成 。
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