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双色丸子做法窍门 双色丸子如何做 (1)、主料:猪肉馅1碗;辅料:芝麻1小碗、胡萝卜1小截;调料:食盐适量、淀粉适量、黄酒适量 。
(2)、准备两种颜色的食材 。
(3)、将肉糜分成两半 , 分别和胡萝卜泥、芝麻粉混合搅匀 。
(4)、加入一点淀粉 , 黄酒 , 用力搅到肉起劲 , 肉搅得越起劲 , 丸子吃起来就越Q 。
【双色丸子做法窍门 双色丸子如何做】(5)、放入开水中 , 下丸子 , 小火将丸子慢慢温熟即可 。
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