文章插图
黑木耳炒肉做法 如何做黑木耳炒肉 (1)、主料：黑木耳200克、猪肉150克 。
(2)、辅料：葱10克、姜5克、花生油30克、盐2克、料酒15克、生抽5克、老抽5克、味精2克 。
【黑木耳炒肉做法 如何做黑木耳炒肉】(3)、先把猪肉洗净，切成薄片 。
(4)、木耳洗净，用水浸泡至软 。
(5)、放入热水中淖一下 。
(6)、肉片加料酒、淀粉用手抓匀 。
(7)、锅里放油，放入肉片煸炒 。
(8)、炒到肉片变色，放入葱、姜煸炒 。
(9)、倒入料酒、老抽、生抽翻炒 。
(10)、放入木耳翻炒、盐翻炒均匀，放入味精调味即可 。
(11)、盛入盘中，即可享用 。

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