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红薯根如何做简单好吃 红薯根的做法 (1)、材料：地瓜梗100g、生猪肉50g、油适当、盐适量、米酒8g、生抽酱油10g、葱适当、姜适当、白胡椒粉适当、蒜适当、味精适当 。
(2)、地瓜梗提早泡好，切完预留 。锅中少沸水，水开后煮地瓜梗，直至酥烂，能够咬动才行，煮了大概30分钟 。随后捞起来沥干水分预留 。
(3)、生猪肉切完，提前准备葱蒜，锅中给油，温热情况下，煸炒肉丝 。
【红薯根如何做简单好吃 红薯根的做法】(4)、高溫的情况下烹米酒，加生抽酱油，酱油，葱蒜，下地瓜梗煸炒，放盐，白胡椒粉，熄火，加味精，摆盘撒葱段 。

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