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炒河粉如何做不粘锅 炒河粉相关介绍 【炒河粉如何做不粘锅 炒河粉相关介绍】(1)、炒河粉时 , 不可直接下锅 , 我们先把准备好之后的河粉轻轻地打散 , 避免入锅时粘在一起 , 起锅烧油 , 待油温五成热时 , 先往锅中放入一个鸡蛋 , 等到鸡蛋煎好之后再盛出来 , 先炒鸡蛋这一步才是炒河粉不粘锅的重要步骤 , 盛出鸡蛋后再把河粉放入锅中翻炒 , 这样河粉就不会粘锅的 。
(2)、炒河粉 , 是中国广东省广州市传统风味小吃 , 属于广州小吃 , 其最早流行于广州市沙河镇 , 后来传至广东各地 , 为粤菜 。
(3)、炒河粉常见于广东、海南、广西、福建、江西等地 , 制作原料有河粉、猪肉 、鸡蛋、各种青菜等 。
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