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新鲜排骨的制作方法 新鲜排骨的家常做法 【新鲜排骨的制作方法 新鲜排骨的家常做法】排骨山药汤
原料：排骨500g、山药适量、葱姜适量、料酒适量、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵 。
做法：
(1)、排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净；
(2)、排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时；
(3)、山药洗净切滚刀块，放入，炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味 。

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