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韭菜炒豌豆的做法 韭菜炒豌豆如何做 【韭菜炒豌豆的做法 韭菜炒豌豆如何做】(1)、主料：豌豆300克、韭菜300克盐1茶勺、黄酒1勺、味精1茶勺、姜丝1片、蒜2颗 。
(2)、韭菜清洗后切段，豌豆清洗干净 。
(3)、油锅加热后，爆香姜蒜 。
(4)、先倒入豌豆爆炒，因为豌豆比韭菜难熟 。
(5)、豌豆炒两分钟后，倒入韭菜 。
(6)、加一勺黄酒爆炒 。
(7)、韭菜和豌豆翻炒均匀，加一茶勺盐和味精 。
(8)、韭菜炒豌豆出锅了 。

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