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美极鸡扒的做法 美极鸡扒如何做好吃 (1)、食材：鸡腿3只，包菜30克，蒜5克，茶籽油10克，香菜10克，味极鲜3大匙，蒜盐2克，糖2克，鸡粉1克，麻油2克 。
(2)、鸡腿去骨，加入辅料中味极鲜与其他腌料 。
(3)、加剁碎的蒜 。
(4)、放冰箱腌4小时以上，取出回温 。
(5)、热锅，下茶籽油 。
(6)、把鸡腿皮朝下中火煎 。
(7)、加盖煎3分钟 。
(8)、开盖翻过鸡腿，肉朝下 。
(9)、再加盖煎3分钟 。
(10)、包菜切丝 。
(11)、包菜丝与香菜陈放在碟子上待用 。
(12)、煎好的鸡排 。
(13)、鸡排切件 。
【美极鸡扒的做法 美极鸡扒如何做好吃】(14)、鸡排放在包菜丝上，即可食用 。

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