【鸡蛋手抓饼的做法 手抓鸡蛋饼的做法窍门】“其实做早餐很简单，家里可以常备一些比较快手或者半成品的食材，早起随便加工一下就可以，一样可以吃得元气满满 。今天我带来一道3分钟的快手早餐 ， 用手抓饼来做的 ， 真的做到3分钟完成 ， 就算早上赶时间，或者起得晚都没问题，几分钟就完成，吃得饱饱暖暖的再出门 。”

手抓饼1张，无需解冻，直接撕去两面的油纸 ， 把并放入平底锅内，中火加热
看到饼慢慢变色，倒入一个鸡蛋，用铲刀或者筷子直接在饼上划动几下，把蛋黄和蛋清大致搅拌一下，适当撒点盐，有点淡淡的咸味就可以
看到蛋液不流动了，就翻面 ， 中火继续加热
在翻动 ， 看到鸡蛋全熟了即可取出
可以切块装盘，也可以直接卷起就吃比较简单 。手抓饼本身油也不?。?所以，我在烙时候就没有放油，如果想要鸡蛋更香，在鸡蛋成型后就可以用铲刀铲起饼，锅底刷油后再放入饼 ， 让鸡蛋面和油锅接触，煎一煎，这样鸡蛋会更香
鸡蛋手抓饼成品图

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