问题7:脾胃虚寒吃什么食物比较好?10点吃什么养胃?
牛奶
味甘,性平,入肺胃经 。
功能:补肺胃,生津润大肠 。适用于阴虚胃痛、津亏便秘;现代医学用于治疗消化性溃疡和习惯性便秘 。腹泻、脾虚湿盛者不宜食用 。
粥
粥容易消化,尤其是八宝粥,里面有花生、杏仁、糖 。而且热量高,对胃有好处 。新鲜花生含有丰富的蛋白质和脂肪,能有效保护肠胃 。确定适合养胃的早餐食物有三个原则:易消化、抗* *、营养丰富 。如:鸡蛋汤、鸡蛋汤、水煮蛋、大豆、豆制品、蔬菜水果 。
推荐食谱:1瓶酸奶或半斤鲜奶、燕麦片、1个蒸或煮鸡蛋、水果(西瓜、香蕉)或面条 。建议时长:20分钟左右 。
汤
养胃的首选不是粥,是汤,不是肉汤 。肉汤也很酸,蔬菜汤比较好,菠菜,粉条,鸡蛋什么的 。加一些鸡精调味 。
主题
最滋补的是面条 。米饭含酸多,少吃米饭 。煮粥的话少放点汽水,对胃有好处 。另一个是饼干 。
苹果
又甜又凉 。
功能:健脾益气,健胃生津,润燥 。适用于脾虚、厌食、胃阴不足、阴虚胃痛 。
白球甘蓝
具有健脾养胃、止痛、解毒消肿、清热利湿的功效,可用于治疗内热引起的胸闷、口渴、咽痛、排尿困难、听力下降、睡眠不好、关节痛、腹痛 。其中所含的维生素C等成分可以缓解疼痛,促进溃疡愈合 。薏苡仁、陈皮、蜂蜜加白菜炖可治胃脘痛、胃脘痞满、胃及十二指肠溃疡,红小豆、冬瓜、冰糖炖可消肿利尿 。大便稀、脾胃虚弱的人不宜多吃 。卷心菜含有丰富的抗衰老和抗氧化成分,可以提高免疫力,增进健康 。钾对高血压的防治非常有益 。维生素K有助于防止血液凝固和强化骨骼 。维生素U有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火和胃溃疡的防治有很好的效果 。
菠菜
味甘凉,能润燥、养肝、益胃、通便 。《食疗本草》载:“益五脏,和胃解酒 。”菠菜能促进胃和胰腺的分泌,增加食欲,帮助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,方便排便 。但菠菜中草酸含量高,阻碍了钙的吸收 。避免与豆腐、紫菜等高钙食物同食,或在烹调前轻腌,以去除草酸 。
甘薯
性平,味甘,健脾益气 。《纲要》注:“调中焦,暖胃,肥五脏 。”天气寒冷时,能以正气养胃,消食化积,还能清肠减肥 。很多人认为吃红薯后放屁其实是肠胃蠕动造成的 。对糖尿病患者来说 。
南瓜
《本草纲目》记载:“南瓜性温,味甘,入脾胃经”,能补中温、益气、消炎、杀菌、止痛 。其富含的果胶可以“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属和铅,起到解毒作用 。同时,果胶可以保护胃免受* * *伤害,减少溃疡 。南瓜可以用来煮粥或煲汤养胃 。
胡萝卜
其味甘,中医认为其“泻下中气,补中益气,益脾膈,润肠胃,顺五脏,有食补之效” 。丰富的胡萝卜素可转化为维生素A,提高视力,增强抵抗力,预防呼吸道疾病 。胡萝卜素是脂溶性的,最适合和肉一起炖,口感更好 。
指南:
健脾养胃的中药可以服用人参、沈凌白术、四君子、香砂养胃 。
脾胃不好的时候,冷食不能吃;
猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、菱角、冬瓜、绿豆、柿子、生番茄、竹笋、辣椒、生菜瓜、海带、生生菜、生萝卜、生莲藕、生黄瓜、生红薯、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、文蛤、/[/k0/
粥
材料:粳米50克,大枣10枚,莲子20克 。
练习:
1.莲子用温水浸泡,去核,粳米、大枣洗净 。
2.将三者一起放入锅中,加入适量清水,大火烧开,文火熬成粥 。
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