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【春饼蒸多长时间就好了 春饼蒸多长时间】春饼蒸10-15分钟 。春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼 ， 大小根据个人的喜好不同 ， 有的大如团扇 ， 小如荷甲 ， 因此这种薄饼如果放入锅中蒸熟 ， 一般会熟的很快 ， 开火蒸10分钟左右就能熟了 。如果蒸饼的数量过多 ， 那蒸的时间也要延长一些 ， 可能要蒸15分钟才能熟 。蒸春饼一般是多张春饼一起下锅蒸 ， 这时建议用冷水下锅是比较好的 ， 在冷水蒸煮过程中 ， 水温逐渐升高产生水蒸气 ， 水蒸气的温度能让春饼更好的均匀受热 ， 吃的时候味道也更好 。如果是开水下锅 ， 可能会有春饼外圈和内部口感不一致的情况 。
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