![虾干炖冬瓜 虾干排骨煮冬瓜](http://img.gansulong.com/240106/0200351463-0.jpg)
【虾干炖冬瓜 虾干排骨煮冬瓜】1、材料:冬瓜300克 , 虾20克,姜丝适量 , 小米椒半根 。
2、冬瓜去皮切小块儿,虾干用点料酒稍微泡一会儿,小米椒切细圈 。
3、姜丝用一点点油爆一下 。
4、放入虾干和冬瓜略翻炒 。
5、加入足量的水,煮至冬瓜透明,放入小米椒,少量盐即可出锅 。
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