蛋炒饭的做法简单好吃蛋炒饭的做法( 三 ) _蛋炒饭

6.煎好的鸡蛋端上来备用。
7.在锅里热油，用小火炒洋葱。
8.油炸胡萝卜变色。
9.炒午餐肉。
10.拿出备用的。
1.然后把剩下的米饭倒进锅里。
12.将米饭炒至松散，然后加入胡萝卜和午餐肉。
13.加入鸡蛋，翻炒均匀。
14.加入咖喱块。
15.翻炒至咖喱融化，饭至粒粒分明即可食用。
6.黑胡椒牛肉炒饭
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材料:
适量牛肉丁、米饭、胡萝卜、黄瓜、玉米、小葱、黑胡椒。
练习:
1.胡萝卜去皮切丁；黄瓜切丁；玉米收获；切小葱。
2.锅中加入2茶匙油，放入玉米粒和胡萝卜丁，翻炒3分钟左右，放入黄瓜丁，继续翻炒1-2分钟——因为黄瓜容易熟，所以要放在后面。
3.倒入米饭，关火。用抹刀或勺子将米饭铺开，更好是颗粒状的——垂直放置抹刀，而不是压平米饭。加入葱花和盐，翻炒1-2分钟。
4.加入酱料牛肉丁，翻炒均匀，继续翻炒三到五分钟，直到所有食材和米饭混合均匀。磨碎一些黑胡椒调味。
7.扬州炒饭
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材料:
大米300克，鸡蛋2个，火腿150克，玉米(鲜)100克，豌豆(煮)100克，虾50克，葱5克，盐3克，植物油适量。
练习:
1.鸡蛋打散，火腿切块，玉米豌豆洗净备用。
2.在锅里煎鸡蛋。
3.在锅里炒葱花，然后倒入玉米和豌豆。
4.倒入火腿丁翻炒。
5.翻炒后倒入米饭。
6.把米饭打散，翻炒。
7.倒入炒好的鸡蛋和虾继续翻炒。
8.将虾翻炒，加入少许盐调味即可食用。
8.酱油炒饭
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材料:
大米300克，黑酱油2汤匙，鸡粉1茶匙，香葱1/2根，植物油2汤匙，黄瓜1段，胡萝卜1段，鸡蛋1个，香肠1根。
练习:
1.将黄瓜、胡萝卜和火腿肠切成丁。
2.米饭和酱油
3.将米饭和酱油搅拌均匀。
4.打破鸡蛋。
5.锅里放油，油热的时候把鸡蛋煎一下，备用。
6.再次将油放入锅中，加入黄瓜、胡萝卜和火腿丁翻炒片刻，直到胡萝卜丁变软。
7.倒入拌好酱油的米饭，翻炒均匀。
8.倒入炒好的鸡蛋，加入鸡粉，翻炒几下，撒上一些葱花，出锅。
9洋葱鸡蛋炒饭
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材料:
米饭1碗，鸡蛋2个，胡萝卜1/2根，盐1茶匙，小葱3根，植物油2汤匙。
练习:
1.材料准备好了；将一些洋葱切成段，一些切成泡沫，将胡萝卜切成丁。
2.将鸡蛋打成蛋液；在锅里热油，加入葱。
3.用小火慢慢煎，直到洋葱稍微烧焦。洋葱油煮好后，夹洋葱段，放入胡萝卜丁。
4.将胡萝卜翻炒至碎，然后加入米饭翻炒；倒入蛋液
5.大火翻炒，加入均匀包裹蛋液的米饭，加入适量盐，撒上葱花出锅。
10.香肠蛋炒饭
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材料:
米饭1碗，脆皮香肠200克，鸡蛋1个，甜椒1/2个，葱少许，盐1/2茶匙。
练习:
1.将脆香肠切片，红灯笼椒切丁，洋葱打泡沫。

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