广式早茶和港式茶餐厅区别在哪里
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差别好大的呀这两种还是蛮好认的 ， 基本去过一次就能分别出来 。广式茶楼会装修得比较古色古香一点 ， 有大桌有小桌 ， 而茶餐厅会装修得比较港风 ， 有点像八九十年代的时候看港剧里面的场景（可以参考广州的鸿记冰室）
名轩港式茶餐厅怎么样
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环境优美 有川菜粤菜西餐 选择很多 吃完饭相当开心 服务态度也相当不错 以后还会再去哦 大家也可以去看看哟 希望能给大家提供有用的信息
香港有哪些必吃的港式茶餐厅？
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1、华星冰室 ， 地址：旺角西洋菜南街107号地下；湾仔 克街6号广生行大厦地下B1号铺 ， 时间：07：00-23：00 ， 人均：50港币 。
2、炳记茶档 ， 地址：大坑 施弼街5号侧 ， 时间：星期二至日07:00-15:30 星期一休息 ， 人均：50港币 。
港式茶餐厅属于什么菜系?
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粤港菜系 。
港式茶餐厅的出现 ， 要追溯到早期殖民统治的香港 。当时港式茶餐厅的前身是“冰室” ， 在冰室吃餐蛋面、三文治 ， 是香港人生活的一部分 。后来香港人生活水平渐渐提高 ， 大排档入室经营 ， 顺应社会的变化 ， 港式茶餐厅慢慢成型 。
先如今港式茶餐厅在香港开得可谓遍地都是 ， 尤其在弥敦道旺角等人气旺盛的地方 ， 隔三五间铺头就会冒出一间 。逛街逛得累了 ， 很容易就能找到 。随着香港人口的移动和香港文化的传播 ， 香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影 ， 中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过 。香港“美食天堂”的美誉 ， 确实不是平白无故得来的 。连平民化的茶餐厅 ， 所出品的大众食物 ， 也做足功夫 ， 不敢怠慢 。
港式茶餐厅的设计要简约 ， 要用明亮洁净的店堂来吸引顾客 ， 靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃 ， 不仅让顾客看到繁华的街道 ， 而且要让行人看到典雅大方的店堂 。港式茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式 ， 集中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体、以出品快、品种丰富、价格便宜作为特色 。港式茶餐厅可以采用开放式厨房 ， 顾客可看到食品的操作过程 。全部使用一次性餐具 ， 员工统一着装 ， 这样才能显得干净卫生 ， 让顾客放心用餐 。港式茶餐厅不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所 ， 而且还要推出特惠套餐 ， 方便工薪族和学生 。服务也很重要 ， 顾客进店即奉送一杯免费热茶 ， 要让人有宾至如归的感觉 ， 从而吸引回头客 。
港式茶餐厅虽不比大餐厅的大吃大喝 ， 但也都有自己的特色菜 ， 粤港小炒、风味炒饭、面品、点心 ， 细致小巧 。港式茶餐厅作为独特的饮食场所 ， 它不同营业模式 ， 反映不同年代的演变 。茶餐厅适合国内外人士口味 ， 不单是私密语的饮食场所 ， 也是大众生活的一个悠闲空间 。
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