1、红豆200g ， 白糖适量 。
2、红豆用清水浸泡一夜，挑去坏豆 ， 洗净 。
3、锅里加入适量水，加入浸泡的红豆煮至水开后再煮约2分钟 。
4、捞出洗净 。
5、洗好的红豆倒入砂锅中，（没有砂锅也可以用高压锅等），重新加入适量清水 。水量以没过红豆1厘米左右的高度为参考）

6、盖上盖子烧开后转小火煮约40分钟 。
7、煮至锅里刚好没水 ， 关火 。
【奶茶中的红豆怎样制作方法 奶茶中的红豆怎样制作方法窍门】8、煮好的红豆均匀的铺入容器里，一层红豆一层白糖一直铺完 。
9、盖上盖子，冷却后放入冰箱冷藏一夜即可 。

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