![雪菜笋面 雪菜笋丝面](http://img.gansulong.com/231228/113031M95-0.jpg)
1、面条500克,猪肉250克 , 雪菜200克,笋肉和植物油各50克 , 毛豆12克,淀粉8克 , 酱油18克,鸡汤、精盐、味精和白糖各适量,香油和猪油各少许 。
2、将猪肉切成丝,与淀粉、酱油6克拌匀 , 腌5分钟左右;雪菜用盐水浸片刻,取出洗净后切成3厘米长的段:笋肉切成丝 。
3、炒锅置火上,放入植物油烧热 , 投入肉丝炒至变色 , 加入雪菜、笋丝和毛豆均匀地煸炒片刻,下入酱油12克、白糖和味精调味炒散后盛入盘内 。
【雪菜笋面 雪菜笋丝面】4、将面条下入烧沸的开水锅内,置火上煮熟 , 捞出用凉开水过凉,再置滚水中浸热,沥去水分,分别装入碗中 。
5、锅置火上,放入适量的鸡汤烧沸,加入精盐、猪油和炒好的肉丝,沸滚后分别倒入面条碗内,淋入香油即成 。
- 笋丝的做法大全家常炒菜 笋丝的做法大全
- 凉拌莴笋丝需要焯水吗 凉拌莴笋丝的做法
- 酸笋炖鱼头 笋丝酸菜鱼头煲
- 秘制酱拌笋丝的做法 秘制酱拌笋丝
- 雪菜蒲瓜汤如何做 雪菜蒲瓜汤如何做好喝
- 干的笋丝怎么做好吃 干笋丝怎么做好吃法大全
- 凉拌竹笋的做法大全,凉拌竹笋笋丝怎样做
- 凉拌莴笋的家常做法 凉拌莴笋丝的家常做法
- 凉拌莴笋丝的做法大全家常 凉拌莴笋丝的做法大全
- 竹笋丝的做法 如何做竹笋丝