猪肚怎么做才好吃家常菜做法猪肚怎么做才好吃 _家常菜

油炸五花肉丝
构成:
1.五花肉半块，金针菇2个30g2 。大葱半根，姜5片，黄酒2勺；3.汤匙，盐4汤匙；
4.辣椒面20克，色拉油适量；5.五花肉半块，金针菇30g6 ，葱半根，姜5片；
米酒2汤匙，盐4汤匙；8.辣椒面20克，色拉油适量。
方法步骤:
1.五花肉切开，用面粉反复摩擦表面和内部，切去白油；
2.将五花肉用清水洗净，用盐反复摩擦表面和内部，冲洗干净；
3.将五花肉放入锅中，加水烧开后倒出；
4.五花肉用冷水洗净，用刀刮去内部白膜；
【猪肚怎么做才好吃家常菜做法猪肚怎么做才好吃】5.五花肉用清水烧开后，加入酒、葱、姜、盐，放入高压锅中8分钟；
6.取出后放入盆中，用重物按压2小时以上，直至完全凉透；
7、切丝待用；
8.金针菇放入沸水中焯一下，沥干，放入有肚丝的锅中；
9.将色拉油烧至八成热，关火，倒入辣椒面，过一会儿用滤网滤出红油；
10.湿腹丝。
五花肉的更佳吃法
材料:熟五花肉1块、杭椒100克、红椒2个、葱花姜末5克、海天蚝油1汤匙、淡盐酱1汤匙、油和盐适量。
香辣肉丝怎么炒？
1.将煮熟的五花肉切成丝。杭椒和红椒洗净切丝备用。
2.锅里烧热油，放入葱花和姜末炒香，然后放入肉丝翻炒片刻。
3.加入海天老式淡盐酱、海天超级蚝油和盐，加入杭椒丝和红辣椒丝，搅拌均匀。
如何做好家常菜？
材料:五花肉150克，香油10克，碱灰10克，熟猪油30克，味精2克，精盐3克，葱5克。
练习:
1.五花肉用碱灰和香油混合揉搓5分钟，得粘液，然后用清水冲洗3 ~ 4次。洗净后放入开水锅中，煮半小时后取出，再用清水冲洗干净。将洗净的五花肉切成2厘米厚、3厘米长的薄片。洋葱洗净，切段；生姜洗净，捣碎备用。
2.将锅放在火上，倒入猪油，加热。先炒葱姜，再炒牛肚片，加适量盐。然后将煎好的切片放入砂锅或砂锅中，加入足量的水，用中火煨五花肉，加入味精即可食用。
五花肉的5种更佳吃法
构成:
五花肉1个，辣椒3个，盐少许，面粉适量，白糖1勺，八角2个，白醋2勺，
王刚吃生五花肉的做法:

文章插图
选一个大器皿，把买来的五花肉放进去，五花肉里放一勺盐。
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2在器皿中倒入少许白醋。
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把五花肉翻过来，把五花肉里的肥肉洗掉。
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4五花肉洗净，在那一层铺上面粉，面粉铺均匀。
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过一会儿，洗掉面粉涂层。
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用水清洗这个衬里。
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将五花肉翻面，洗净外层。
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8将五花肉放入锅中，依次放入葱白、八角、生姜，盖上锅盖煮20分钟。
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9取出煮熟的五花肉，放凉，用菜刀切丝。
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10辣椒洗净，用菜刀切成棱形。

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