出品 | 创业最前线
作者 | 李小反
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编辑 | 蛋总
“因为有的地儿 , 不让狗进去 , 车里又太热 , 所以姥爷就不能带你出去了 。”视频中 , 一位北京姥爷正在跟他的金毛狗解释 , 为什么外出吃饭不能带它一起 。
前段时间 , 这个视频曾登上微博热搜 , 很多网友被姥爷的幽默吸引 。但这个视频也反映出养宠人士面临的共同问题:想带宠物外出就餐 , 但没有太多餐厅愿意接纳 。
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让铲屎官们兴奋的一个变化是 , 近年来 , 宠物友好餐厅在国内流行起来 , 越来越多的餐厅为宠物敞开了大门 。
这些餐厅也受到宠物主的追捧 。有从业者介绍 , 有铲屎官的消费频率为一周一次 , 储值金额高达5万元 。不过 , 在这看似美好的数据背后 , 却充满了从业者难赚钱的辛酸 。
1、宠物餐厅走红一进入位于北京市朝阳区尚都SOHO的宠物友好餐厅“百好乐” , 一条软萌的金毛就迎了过来 。除了这条金毛 , 店内还有两条边牧、一条拉布拉多 , 和几条小型犬 。据餐厅老板Amanda介绍 , 这些宠物狗中 , 有的是客人带来就餐的 , 还有的是被主人寄养在这里 。
近年来 , 这样的宠物友好餐厅在国内流行起来 , 其模式为“普通餐厅+宠物进店” , 即消费者可以带自家宠物进入餐厅 。
在新一代养宠人士的观念里 , 宠物已经成为家庭的一份子 , 人类该有的仪式 , 也应该给宠物安排上 。因此 , 带宠物外出就餐就成为了很多养宠人士的需求 。
Amanda是在阴差阳错的情况下 , 开出了这家宠物友好餐厅 。
她原本在工体附近开西餐厅 , 很多顾客都是外国人 。大概10年前 , 她养了一条狗 , 想把狗带到餐厅一起上班 。外国人对宠物的接受程度更高 , 再加上狗招人喜欢 , 于是她每天便带着狗一起上班 。
随后 , 还有消费者征求意见 , 想带着自家狗一起来吃饭 。从那时起 , 越来越多的狗友带着狗来就餐 。
2014年 , Amanda正式转型做起了宠物友好餐厅 , 百好乐也属于北京较早的一批宠物友好型餐厅 。“我们店里接待过世界上最大的爱尔兰猎狼犬、茶杯狗 , 还包括鹦鹉、兔子、龙猫等各种小动物 。”她对「创业最前线」说道 。
图 / 百好乐餐厅
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Amanda介绍 , 在他们的消费者中 , 90%以上都是女性用户 , 大部分在20至40岁之间 , 但也有十七八岁的用户 。
比Amanda早一年 , 杨老板在2013年开出了宠物友好型餐厅 , 并于今年4月改名为“奇葩萌兽派” 。那时 , 他自己家里养了宠物 , 想带宠物外出就餐 , 却苦于没有太多选择 。思量之下 , 他决定自己开宠物餐厅 。
门店刚开业时 , 几乎没什么客流 。“每天能有几百元的营业额就已经很开心了 。”他说道 。
直到第二年 , 他的餐厅被北京电视台的《美食地图》节目报道过后 , 生意才逐渐好起来 。
据「创业最前线」了解 , 除了这些专门开设的宠物友好型餐厅以外 , 一些餐饮巨头也在布局相关业务 , 比如星巴克、喜茶、肯德基等 。
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