1、原料：鲫鱼300克 。
2、调料：油15克，葱花5克，姜5克，盐2克 ， 胡椒粉1克，料酒少许 。
3、做法：鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水 。锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒（可解鱼腥味，汤会变得更香），加入清水（水不要太多）烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色 ， 加盐、胡椒粉、葱花调味即可 。
【鲫鱼怎么做炖汤 鲫鱼怎么做炖汤好喝】

• 素茭瓜怎么做好吃 素茭瓜怎么做
• 紫米燕麦仁粥怎么做才好吃 紫米燕麦仁粥怎么做
• 番茄豆腐是怎么做的 番茄豆腐是怎么做的视频
• 妄想山海怎么有装备图纸 妄想山海怎么有装备
• 新鲜虾米煎蛋怎么做 小米虾煎鸡蛋怎么做
• 孜然猪肉饺子馅的调配 孜然猪肉蒸饺怎么做
• 猪排怎么做软 猪排怎么做软嫩
• 黄酒炖泥鳅怎么做 黄酒炖泥鳅怎么做好吃
• 炒面条怎么做又劲道又好吃视频 炒面条怎么做又劲道又好吃
• 南瓜怎么做更营养 南瓜怎么做更营养一些