视情况而定 。炸过一次东西的油如果直接倒掉会比较浪费，若没有出现变浑浊、变黑，甚至是有异味的情况时是还可以继续用的 。但如果炸完之后的油出现变黑、变混、变味等情况时应立即倒掉不宜再食用 。【炸完东西的油可以重复使用吗 炸过东西的油可以重复使用吗】
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