![腌酸萝卜条的方法和步骤 腌酸萝卜条的方法](http://img.gansulong.com/231226/21192W541-0.jpg)
1、腌酸萝卜条的方法:白萝卜洗干净,沥干表面水分,不用去皮,切萝卜条 。把萝卜放在没有水或油的盆里,撒20克盐,用干净的无水筷子拌匀 。让它静置两个小时,等水出来 。生酱油、醋和酱油也可以先混合 。取一个干净、无水、无油的玻璃罐,不要用水浸泡萝卜 。用干净的筷子把萝卜一根一根地夹进锅里,放入干辣椒段、白糖、生酱油、醋、酱油和筷子搅拌均匀 。盖上盖子放进冰箱冷藏 。两三天就可以吃了 。【腌酸萝卜条的方法和步骤 腌酸萝卜条的方法】
2、萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,进入人体后可洁净血液、降低胆固醇,有利于血管弹性的维持 。此外,萝卜还含有芥子油、淀粉酶和粗纤维等营养元素,对帮助消化,增强食欲有着十分重要的作用 。
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