1、虾子500克、番茄一个、洋葱四分之一个、姜蒜适量 。
2、步骤：虾子去头去虾线（用牙签，从虾身中间挑起） 。
3、洋葱随意切成丝 ， 番茄一个切碎，姜蒜切碎备用 。
4、冷锅热油 ， 姜蒜下锅爆炒 ， 直至有香味 。
【西红柿焖大虾如何做】5、番茄、洋葱跟着下锅 。待洋葱变软，虾子下锅 。
6、反复翻炒，加少许食盐虾子变色即熟 。
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