1、鱼肉150克 ， 香菇2朵，生菜叶4张 ， 葱2根，大米半碗，生姜3片，生抽适量，食盐适量，料酒少许 。
2、米洗干净，放一点盐和油腌半个小时后放锅里煮成粥 ，
3、鱼加料酒下锅煎香 ， 去骨头 ， 香菇切丁，油麦生菜切碎，
4、把肉泥、鱼茸、香菇丁放锅里烧开后煮五分后放生菜，
【鱼茸花生粥 鱼茸香菇生菜粥】5、调上盐洒上葱和香菜即可 。
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