白菜炒肉怎么炒白菜炒肉怎么炒最好吃 _舌尖美味

白菜炒肉怎么炒1

文章插图

1、白菜梗切成丝，瘦肉切成丝，肥肉切成小块。葱、姜、蒜切成末，泡椒切成小段。

文章插图
2、瘦肉里加入少许盐、生抽、花生油、生粉，抓匀。

文章插图
3、锅里放入适量花生油，放入瘦肉，炒熟捞出待用。

文章插图
4、锅里留底油，放入肥肉，煸炒出油分，趁高温加入葱、姜、蒜末、白菜梗翻炒，加入适量盐、生抽、白醋翻炒均匀。

文章插图
5、加入炒好的瘦肉，翻炒均匀，加入泡椒，即可出锅。

文章插图
一吃就上瘾的大白菜炒肉2又到了吃大白菜的季节了,家里种的小棵大白菜,一棵菜正好炒一盘,大白菜不但好吃而且还有丰富的营养,大白菜里面含有丰富的维生素以及多种人体需要的微量元素,经常吃大白菜有利于我们的身体健康,今天炒了一盘大白菜炒肉家人都很喜欢,这个菜制作起来非常简单,非常适合寒冷的冬季
By 吾家小食记
用料瘦肉 200克白菜适量颗盐一勺醋 15ml糖一小勺生抽 10ml老抽 5ml葱姜蒜适量做法步骤1、准备一颗大白菜一颗蒜
2、洗干净切好
3、锅中放肉炒出油
4、放进白菜翻炒
5、加入盐和调料翻炒均匀
6、家里种的小棵大白菜太好吃了
小贴士今天炒了一盘大白菜炒肉家人都很喜欢,这个菜制作起来非常简单,非常适合寒冷的冬季
瘦肉的营养功效味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
家里有白菜不知道怎么做，试一试这道白菜炒肉丝，家常简单3白菜是生活中十分常见的蔬菜之一，也是很多人爱吃的蔬菜之一，更是一种平民养生菜，两块钱就能炒上一大盘，清爽又下饭。白菜是一年四季都可以吃到的，像是在北方，一般品相好一点，水分充足的白菜都用来腌酸菜吃了，把白菜洗干净放进缸里面，加入盐，盖上盖子腌大约1个月左右就差不多可以吃了。
当然现在这个季节腌酸菜吃还是比较早的，大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。相信大家都知道白菜的价钱便宜，但是不知道白菜营养价值如此的高吧。
白菜口感爽脆，鲜嫩多汁，一般孩子都不太爱吃菜杆，总是嫌它无味，但是白菜梗也不能浪费，把白菜的叶子清炒着吃，白菜梗可以加上一点肉丝来炒，口感特别的丰富，且营养价值更高。或许加了肉丝，让它没了那股涩味吧，还挺下饭的，感兴趣的小伙伴可以做一下试试。
【菜名】：家常炒白菜
【食材清单】：白菜，猪肉，大葱，生姜，生抽，盐，花生油。
【烹饪步骤】：
1、下面就来讲一会要用到的食材先准备好了，菜市场里面买回来的新鲜白菜，把白菜用清水洗干净了以后把白菜的根部还有白菜的叶子分开来准备，不管大家是切成小块还是切成丝都可以。
2、然后我们再来、准备猪肉，把猪肉切成丝，生姜也一样切成丝，生姜的话我们用一小块就好了，把小葱也分开为葱白和葱花切成段了准备好。葱白我们就用来爆锅，葱叶我们用来点缀就好了。
3、炒锅里面加入适量的花生油，烧热了以后把猪肉先下进去炒的颜色发白，接着我们再把葱姜也下进去，用小火把香味给炒出来。先把白菜的梗下进锅里面，炒熟，白菜梗比较难熟，所以就要先下梗来炒，随后再炒白菜叶子，这样就绝不会出现白菜梗是没看熟的，或者是白菜叶子熟透了的情况发生。
4、等白菜梗在锅里面已经炒一会，炒得发软了以后立马就把白菜叶子下进去。

白菜炒肉怎么炒 白菜炒肉怎么炒最好吃

白菜炒肉怎么炒白菜炒肉怎么炒最好吃