素鸡是什么做的素鸡是什么做的用转基因大豆 _舌尖美味

素鸡是什么做的1

文章插图
豆皮。素鸡是一种汉族豆制食品，属闽菜系，是一道福建风味素菜。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等形状。这道风味素菜主要口味为咸鲜。
能吃出烤肉味道的素鸡，就是这样做出来的2早就想用换的电饼铛做菜了，一直没时间研究，也没做过电饼铛的菜谱，第一次做，看看冰箱里有买的素鸡，外星人特爱吃素鸡，每次去吃火锅和麻辣烫，素鸡是必点的。这次正好试试新换的电饼铛，用孜然粉来煎，煎出来的味道，外星人说像烤肉，香喷喷的，辣辣的，还很有嚼头。
【素鸡是什么做的素鸡是什么做的用转基因大豆】素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
主料：素鸡
辅料：孜然粉辣椒粉小葱味级鲜盐
做法：1、把素鸡切厚片，小葱洗净切成末
2、把电饼铛接通电源，按下你认为合适的功能键，刷上一层油，加入素鸡
3、煎一会撒上盐，孜然粉辣椒粉继续煎，翻面再撒上孜然粉辣椒煎到两面金黄
4、把味级鲜和少许水兑均匀，到入电饼铛里略翻。
5、撒上葱花收干汁即可
小贴士
1、电饼铛是不粘的，煎的时候可以少放油，少吃油对身体也好
2、可以依自己的口味来确定煎的时间和放调味品

素鸡是什么做的 素鸡是什么做的 用转基因大豆

素鸡是什么做的素鸡是什么做的用转基因大豆