紫薯怎么吃好吃又简单又好吃_紫薯怎么吃 _舌尖美味

紫薯怎么吃1

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１、紫薯蒸熟后捣成紫薯泥。

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２、取１５０克面粉倒入盆中，加入１克酵母，适量白砂糖混合。

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３、加入清水搅拌成雪花状。

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４、然后揉成光滑的团。

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５、盖上湿布醒发至两倍大。

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６、再把剩下的２００克面粉放入盆内，加入２克酵母和适量白砂糖。

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７、添加清水搅拌均匀。

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８、揉成团，然后盖上湿布醒发至两倍大。

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９、待两种面团都醒发至两倍大后充分揉搓面团，然后分成等量的小剂子。

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１０、把白挤子擀成片，紫色剂子揉成圆球。

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１１、把紫色面团放在白色面片上，包好收口即可。

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１２、把面团全部包好。

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１３、用小刀在圆球上划上十字花刀。

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１４、放入蒸锅中再次醒发３０分钟。

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１５、锅中水烧开，放入馒头大火蒸８～１０分钟即可。

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7种紫薯做法，早餐零食随你选，女人孩子都喜欢，正当季要多吃27种紫薯做法，早餐零食随你选，女人孩子都喜欢，正当季要多吃
红薯在我们北方那都是10斤20斤的买，家里人口多的甚至成箱买，一箱有40斤，相对于它的“兄弟”紫薯来说，就没那么受大家欢迎，因为大家总是误认为紫薯是转基因产品，我也写过很多次了，紫薯确实不是转基因产品，这里也不再赘述。
其实紫薯从营养价值上来说，要比红薯更胜一筹，可以这么说吧，红薯该有的营养紫薯都有，但紫薯却比红薯的热量更低一些，而且紫薯含有红薯所没有的花青素，因此冬天吃红薯不如吃紫薯。
我家前阵子就囤了10斤紫薯，除了直接蒸熟吃，还可以煮紫薯粥、烙紫薯饼、做紫薯汤圆、紫薯馒头等等，各种换着花样的吃紫薯，分享7种紫薯做法，喜欢的就收藏吧。
一【紫薯红糖小饼】食材：紫薯，糯米粉，木薯淀粉，红糖，植物油，牛奶
步骤：
1、紫薯蒸熟压成紫薯泥，加少许牛奶搅拌均匀。
2、紫薯泥中加糯米粉、木薯淀粉（比例3：1）.
3、搅拌均匀后和成软硬适中的面团。
4、取下一点紫薯面团放入锅中煮熟。
5、再把煮熟的面团和原来的面团揉到一起。
6、把面团搓成长体状，再分成均匀的小剂子并搓圆。
7、取一小剂子擀成小饼，包入红糖馅料（红糖加糯米粉拌匀），包好收好收口，擀成小饼。
8、所有紫薯红糖小饼都做好，平底锅加植物油，放入小饼烙熟即可。
二【紫薯馒头卷】食材：紫薯1个，中筋面粉180克，温水90克，酵母2克，白糖少许
制作步骤：
1、温水加入酵母，搅拌均匀静置一会。
2、面粉中加点白糖，加酵母水和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。