怎么洗葡萄,怎么洗葡萄最干净放苏打和面粉吗 _舌尖美味

怎么洗葡萄1

文章插图

1、清洗葡萄前需要先剪根。用剪刀从葡萄尾巴的根茎处剪除，放到清水、盐水、淘米水等水质中清洗。洗干净的葡萄可以直接入嘴食用，若要保存葡萄，则要先将水分沥干，再放入冰箱中保鲜。
2、葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸，根和藤药用能止呕、安胎。
3、世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种，以及砧木品种。主要优良鲜食品种有：莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外，还有许多酿酒品种，如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。
洗葡萄的小妙招，水里加点“小料”，一冲就干净2夏天是吃葡萄的季节，你知道吗，葡萄其实是很脏的，它的表面和缝隙间有很多灰尘粘液，有些还带有农药的残留物，用清水直接洗可能洗不干净，肠胃弱的吃了还会拉肚子。那有没有什么办法，可以很快把葡萄洗得干干净净？
当然有，给大家介绍一个洗葡萄的小妙招——面粉洗葡萄
1、找个干净的塑料盆，装一盆清水，水里加一勺白面粉，就是家里常用的那种，馒头粉、饺子粉都可以；搅拌均匀就变成一盆“面汤”了↓
2、接下来把一整串葡萄泡进去，浸泡2~3分钟，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动，很多灰尘杂质都会掉下来↓
3、等“面汤”变得浑浊后，就可以拎出来，倒掉面汤了，把葡萄用流水冲洗几遍，就能洗得非常干净，表面光滑，晶莹剔透，可以放心吃啦！
面粉为什么可以洗干净葡萄？
这是因为面粉水的黏性比较大，把葡萄往面粉水里涮一涮，就能把表皮上的脏东西给粘下来带走了，所以葡萄会洗得特别干净。有兴趣的花友可以试一试哦！
葡萄的清洗方法有很多，如果你没有面粉，可以用盐水来洗。把葡萄完全泡在清水里，水里加一小勺食盐，搅拌均匀后，静置15~20分钟，然后倒掉盐水，用清水再冲洗一遍即可。食盐有很好的杀菌作用哦~
醋水也有很好的灭菌保鲜作用，将葡萄放入盆中，用清水完全淹没，然后倒入一小勺白醋，快速轻轻晃动，让每只浆果都得到彻底清洗。然后倒掉醋水，用清水冲洗一遍，自然晾干就可以吃啦。
这几种清洗方法更卫生，更环保，更安全，夏天很多浆果和干果都可以用这种方法来洗，比如蓝莓、葡萄干、干枣、枸杞等。
清洗葡萄时要注意什么？
1、葡萄最好洗完就吃了，即洗即吃，吃不完放冰箱里冷藏，也最多能存放2~3天，多了就不能吃了；
2、洗葡萄时如果想一粒一粒的洗，不要用手硬拔，最好用剪刀剪。因为拔下一个空洞，葡萄表皮的细菌就会污染到果肉，这些腐烂的果肉还会传染到别的颗粒，导致葡萄存放不了几天。剪刀可以先剪成小串，方便清洗，最好不嫌麻烦可以剪成一粒一粒的，剪的时候不要刺破果肉。
3、葡萄破皮后，用清水冲洗时，动作快一些，保持在3-4分钟以内，以免葡萄吸水胀破，容易腐烂。
4、新鲜的葡萄皮含有很丰富的营养，所以最好连皮吃，不要丢掉。
夏天天气热，植物特别容易招病虫，所以很多吃的蔬菜水果都会打农药，在吃这些东西之前，一定要好好清洗几遍，毕竟是入口的东西，再怎么谨慎小心都不为过，尤其是家里有小孩的，更应该注意食物的安全卫生哦！
好了，今天就给大家介绍这么多，你还有哪些清洁小妙招？欢迎留言和大家分享交流哦~
洗葡萄别用老方法了，教你正确清洗方法，农药脏东西自动跑出来3许多诗词中，都有葡萄美酒的身影，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”、“遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅”这充分的说明了葡萄对人们生活的影响和深受人们的喜爱。
说到葡萄，那可是我们家平时最爱吃的一种水果，它的口味酸酸甜甜，美味多汁，可以生食或制成葡萄干，并可以酿酒。而且营养价值特别高，含有矿物质钙、铁、磷、钾以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸，常吃葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，葡萄中的多种果酸有助于消化，适当吃一些葡萄，能健脾和胃。