怎么洗葡萄,怎么洗葡萄最干净放苏打和面粉吗( 二 )


葡萄好吃又营养,但是新鲜的葡萄表面总有一层白白的霜,上面有许多的细菌和残留农药,而且颗粒小、密密麻麻,所以清洗葡萄成了一件棘手的事,通常的清洗方法是用流动的水去冲洗,无论你洗几遍都洗不干净,所以清洗葡萄别用老方法(直接用水冲洗),教你正确清洗方法,农药脏东西会自动跑出来,懂的人并不多,我也是刚刚才知道,让我们一起看一看吧 。
一、在清洗葡萄前,先用剪刀将葡萄带着一点点果梗剪下来,不要太大,太大清洗时会划伤其它的葡萄 。有些朋友洗葡萄时喜欢将果粒直接撕扯下来,这种做法是不对的,如果直接撕扯,清洗时脏水很容易从豁口处进入果肉,导致二次污染,而且果肉还容易变质,不易保存 。
二、将剪下的葡萄粒轻轻地放入碗中,倒入一勺盐,加入食盐的目的是杀菌,然后倒入2勺面粉,面粉是很好的天然吸着剂,可以洗掉附着表面的脏污和油脂,再加入适量的清水,顺时针轻轻搅动,2~3分钟后,你会发现葡萄表面的农药脏东西自动跑出来 。
三、再用清水冲洗2遍,葡萄就被彻底的清洗干净了,晶莹剔透,特别有食欲 。葡萄皮内含丰富的花青素,而花青素又可以延长衰老、美容养颜,如果我们买的葡萄皮不是特别厚、味道也还可以的话,就连葡萄皮都可以放心大胆的食用 。
洗葡萄别用老方法了,只用水冲洗,一定不会洗干净,教你正确的清洗方法,就是加盐和面粉,轻轻搓洗,农药脏东西会自动跑出来,我也是刚刚才知道,你学会了吗?我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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