没有哪道饭,像包饺子一样,让全家的参与度这么高,也没有哪道饭,像饺子一样,面皮里藏着各家的万千味道 。
冷寂了半个冬天的家,在儿子刘博一家从北京赶回来之后热闹起来 。
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这一天,同样的一幕在燕赵大地的千家万户上演,很多人奔波几千公里,就为了回家吃顿饺子,与家人团圆 。
大年初一吃饺子,正月初五、十五吃饺子,二月二吃饺子,头伏吃饺子,冬至吃饺子……一年到头,除夕还要吃饺子 。对于很多河北人来说,饺子,是最经典的家常饭,也是最让人魂牵梦萦的家的味道 。
夜幕降临,热气腾腾的厨房端出一碟碟不同香气的菜和一盘盘肚子撑圆的饺子,肚皮泛绿的是三鲜,发黄的是韭黄猪肉,刘博使劲深吸一口气,“啊,什么饭也不如妈妈味儿好吃!”
是啊,妈妈做出来的味道,就是家乡的味道,就是生活的味道 。(河北日报采访人员 白云)
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