今年阳澄湖大闸蟹上市预计会比之前晚一个月,中秋节是吃不到美味的阳澄湖大闸蟹,主要是受天气高温影响,阳澄湖大闸蟹产量跟不上来,随之而来的只有涨价,重点是肉质也不肥美,可以等到十月左右再吃会更好 。
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2022阳澄湖大闸蟹十月份才上市吗2022年阳澄湖大闸蟹预计9月中下旬上市 。一般来说,每年九月中下旬,大闸蟹开始成熟 。每年的最佳进食时间是雌蟹10月、雄蟹11月,建议大家在这时段购买 。
阳澄湖大闸蟹又称金爪蟹 。产于苏州阳澄湖 。蟹体不粘泥,俗称清水大闸蟹,体大肥厚,青壳白腹,金爪黄毛,肉质滑腻腻 。农历九月的雌蟹和十月的雄蟹性腺发育最好 。煮熟后凝结,雌性金黄色,雄性如白玉,味道鲜美 。
【2022阳澄湖大闸蟹几月份上市 2022阳澄湖大闸蟹十月份才上市吗】
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今年阳澄湖大闸蟹为什么这么晚上市高温减产,没有好的阳澄湖大闸蟹,所以只有延迟上市,而且9月的阳澄湖大闸蟹涨价涨的比较离谱 。
目前是大闸蟹的第五次脱壳期,但由于遇到了罕见的高温影响,大闸蟹食欲差、生长受阻,部分蟹还可能被晒死,蟹农表示今年大闸蟹预计要减产2-3成 。而产量一少,市场供应也就少了,但后续中秋、国庆优又是大闸蟹的需求高峰期,因此其价格自然就上去了 。
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阳澄湖大闸蟹多少钱一个1、公3.0-3.4两 母2.0-2.4两
价格:每只30元
2、公3.5-3.9两 母2.5-2.9两
价格:每只50元
3、公4.0-4.4两 母3.0-3.4两
价格:每只80元
4、公4.5-4.9两 母3.5-3.6两
价格:每只100元
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