gooseberry是什么水果 goosberry怎么读 _百科达人

gooseberry是什么水果1

文章插图
gooseberry是鹅莓。鹅莓又叫灯笼果、醋栗，是落叶灌木，其株型矮小，枝梢上分布着尖刺，果实在每年的六月份成熟，成熟的果实呈现透明状，颜色为红色或者黄色，形状与灯笼相似，鹅莓主要分布在我国东北、西北地区。
在故乡被冷待的猕猴桃，被新西兰人包装成高大上的奇异果2猕猴桃算是一种比较常见的水果，尤其是夏秋季节，酸甜可口的猕猴桃不仅好吃，而且价格也非常便宜，不过在超市当中，有一种包装精美但价格翻番的猕猴桃，也就是进口的所谓新西兰“奇异果”，虽然名字不一样，但其实就是完全相同的水果。
英语里的猕猴桃叫做“kiwifriut”，直译过来叫做“几维鸟果实”，之所以有这样的名字，还是因为新西兰人，众所周知，新西兰是世界著名的猕猴桃出口国，也是“奇异果”这个名字的起源之地，那么，产自于中国的猕猴桃，如何变成新西兰的奇异果呢？这还要从一百多年前的清朝晚期说起。
猕猴桃
在本土遇冷的野果，被洋人带走猕猴桃是我国著名的本土原产水果，早在先秦时代就出现在了典籍当中，在《诗经》里猕猴桃被称作是“苌楚”，这种生长在山野当中的水果，有着十分奇妙的长相与味道，或许是因为果实上细腻的绒毛，也或者是因为山林中的猕猴喜欢采食，人们将其称作“猕猴桃” 。
虽然好吃，不过猕猴桃有个很大的缺点，那就是难以运输和保存，相较于其他水果，古代保险运输条件有限，而采摘后的猕猴桃很容易就会变质腐烂，根本不能远距离运输。
所以在很长时间之内，能够品尝到这种美味的，也只有原产地一带的居民，而人们对于这种山林中到处都是的水果也并不稀罕，只不过将其当做是寻常野果，几乎没人将其进行商业化种植栽培，毕竟就算是种植了，也很难卖出去。
不同种类的猕猴桃
晚清时期，西方列强入侵，从沿海到内陆，大量通商口岸的出现，使得洋人不断深入中西部地区进行各种活动，那时候的洋人除了在我国攫取商业利益，也派出了不少人进行各种学术领域的考察与发掘，以寻找更多的利益。
1903年，也就是河南安阳甲骨文被发现的这一年，位于长江中上游的宜昌来了一位新西兰的女老师，名叫伊丽莎白·弗雷泽，宜昌所处的长江三峡地区，就是著名的猕猴桃产地，伊丽莎白在宜昌的集市上第一次尝到了猕猴桃。
伊丽莎白觉得猕猴桃非常美味，只是出于个人爱好，她收集了不少猕猴桃的种子，第二年伊丽莎白回国的时候，将猕猴桃带了回去，可谁也没想到，这无意中的举动，之后改变了全球猕猴桃产业的命运。
猕猴桃
无心插柳柳成荫，在异国茁壮生长的“中国醋栗”伊丽莎白居住在新西兰北岛的一处小城之中，回家之后，她将收集到的种子分给了当地不少的农场主进行种植，其中也包括了当地著名的农业育种专家阿里森。
被称作“长白云之乡”的新西兰属于温带海洋气候，因为受到海洋影响，当地气候十分温和而且降水比较均匀，很适合猕猴桃的生长，当多数的农场主并没有相关方面的经验，也没什么培植的耐心，所以伊丽莎白分出去的大部分猕猴桃种子，都没有长大。
唯独在阿里森那里，与伊丽莎白私交甚厚的他不断努力进行呵护，经过多番培育，在1910年的时候，伊丽莎白送给阿里森的猕猴桃终于成功开花结果，结出的果实硕大美味，这种美味的果实很快就名声大噪，而阿里森也由此一举成名。
新西兰北岛
很快，阿里森农场里的猕猴桃种苗大量对外输送，又过了几十年的岁月，猕猴桃的种植在新西兰已相当成熟，而北岛几乎到处都是猕猴桃的种植园。
因为猕猴桃的采摘等工作需要纯手工进行，即便是到了如今也是如此，所以需要大量的劳动力，因此猕猴桃的种植园绝大多数都集中在了城镇附近，直到今天，新西兰的主要猕猴桃产地仍旧是分布在北岛沿海地区的城市近郊地区。
二战时代，新西兰的猕猴桃产业已经颇具规模，其产量大得惊人，而那时候这种水果被当地人称作是“Chinese gooseberry”，也就是“中国醋栗”，而醋栗原本是一种产于北非、高加索与欧洲地区的浆果，与猕猴桃是八竿子打不着的东西。
猕猴桃开花
打造新西兰的水果，“奇异果”之名正式诞生新西兰的猕猴桃产量虽然很大，但因为本土人口太少消费量有限，因此猕猴桃产量过剩成了个很大的问题，尤其当时的保鲜技术不太成熟，而猕猴桃采摘之后又很难保存，所以新西兰将目光投向了广阔的海外市场。